Je n'ai pas pu essayer de "folding recumbent", et a par le Brompton Conversion Kit et le "Radnäbel" allemand, il sont rares sur le marché. Bike Friday devait en exposer un, mais ils ne sont finalement pas venus.
Sinon, j'ai essayé plein de vélo couchés, y compris un tandem Rans avec ma femme. Je pense que mon choix pour la suite sera un "Low racer", pas trop extrème, avec l'intention de faire de la course ou de la rando au "long cours", genre PBP, Paris Bordeau, Cyclevision, etc.
Effectivement, le vélo couché est encombrant, en général (encore que certains modèles sont aussi compacts qu'un vélo de course classique). Mais ce n'est pas le même usage qu'un pliant, c'est pour ça que j'ai les deux !
PS : Au sens figuré, je te rassure - Pas de gamelle pour moi, tout est OK. Il faut dire que je roulait en trike, et qu'il faut vraiment le faire exprès pour se gameller (ou rater un virage, mais j'ai un peu d'expérience...).